Tomates à la courgette aux aïl et huile végétale

Bonjour à tous GOUTS DE CHINE

Ingrédients
une tomate une courgette
Assaisonnement
3 gousses d’ail 20 ml d’huile végétale 2 g de sel
Etapes

1. Laver et couper la tomate en petits morceaux. Rincer la courgette et la couper en morceaux minces. Couper les ails en petits morceaux;

2. Chauffer de l’huile végétale dans une poêle, puis, y ajouter les ails. Bien faire sauter;

3. Y ajouter la tomate. Faire sauter en la pressant;

4. Ensuite, y ajouter la courgette et le sel. Bien faire sauter jusqu’à ce que la courgette soit souple. Servir.
Conseils :
Il faut mieux bien faire sauter la tomate jusqu’à ce qu’elle soit souple et absorbe le suc.