Ingrédients
Équivalences
- 350g de filets de sole
- jambon cru
Faux sushis de sole au jambon cru
Pour 15 rouleaux environ:
Saler,cuiser350g de filets de sole 5 min à la vapeur
couper -les en deux ou trois pour avoir des bandes de 6 cm environ.
Couper du jambon cru en bandes de 10X4-5 cm.
poudrer-les d'aneth frais ciselé trés fin.
Enrouler les bandes de sole sur elles-mêmes
entourer-les de jambon crue
posez les rouleaux debout sur un joli plat .
Poser sur chacun 1 petite cuil. d'oeufs de saumon
Decorer d'aneth.
Pour 15 rouleaux environ: Saler,cuiser350g de filets de sole 5 min à la vapeur couper -les en deux ou trois pour avoir des bandes de 6 cm environ. Couper du jambon cru en bandes de 10X4-5 cm. poudrer-les d'aneth frais ciselé trés fin. Enrouler les bandes de sole sur elles-mêmes entourer-les de jambon crue posez les rouleaux debout sur un joli plat . Poser sur chacun 1 petite cuil. d'oeufs de saumon Decorer d'aneth.