Ingrédients
Équivalences
- 120 gr de chocolat noir
- 1/2 verre de lait de soja
- 30 g de sucre de canne
- 2 oeufs
- 25 g de farine de riz
- 1 C a S pleine de canelle
sawadee tout les Monde
Cette recette n est pas Asiatique a 100% bien que ces composants en dehors du chocolat le sont.
Cette recette a un enorme avantage elle est sans gluten genial pour tout ceux qui sont allergique au ble et c est hyper facile et tres court a preparer
pour 4 ramequins
120 gr de chocolat noir
1/2 verre de lait de soja
30 g de sucre de canne
2 oeufs
25 g de farine de riz
1 C a S pleine de canelle
Dans une casserole, une tite casserole c est mieux vous mettez le chocolat noir casser en morceau, le lait de soja et le sucre de canne et vous laissez fondre le tout en remuant constament a feux tres doux ...Inutile de gouter je vous rassure c est bon ...oui je sais c est difficile de ne pas resister de plonger la bonne cuillere en bois et de la porter a ces levres mais non!!!! on attends.
C est a cette instant precis qu il vous faut accomplir une tache des plus importante ...allumer le four thermostat 6/7 ... c est fais cela n as pas ete trop dure ? .... continuons
Laissez refroidir le chocolat fondu ajouter ensuite le premier oeuf entier et remuer vigoureusement vous me fouettez bien tout cela. J imagine tres bien la scene toute de cuir vetue fouettant avec acharnement ce chocolat...pardon je delire... rajouter ensuite la farine de riz ... vous avez garder le costume alors meme chose faut que ca fouette.
le deuxieme oeuf enfin et la canelle vous pouvez tres bien en mettre un peu moins..... alors si les ptits gateaux c est que pour les grands rien ne vous empeche d y mettre un peu d alcool hic hic de votre choix ( kirhs, cointreau etc) j'ai dis un peu ......
Dans des petits ramequins que l on aura legerement beurrer tout partout on verse l appareil ( c est comme cela qui dise les pro, nous on dis la preparartion)
Si vous avez fais comme le monsieur il as dis : le four doit etre cho donc on mets les petits ramequins dans le four pendant 6 a 7 mn ....voui voui voui ca va vite alors surveillez bien cela dois pas bruler
Le cœur doit rester crémeux et cela se deguste tout cho apres avoir saupoudrez de cacao de chocolat poudre, ou de sucre galce mais le top c est quand meme canelle .
voila on se regale ...rien que de taper la recette j'ai les gustatives (non non rien de X dans ce mot ) qui tremoussent de saveur
....la touche perso c est quelques ecorce d orange ou de la fleur d oranger mais tres leger
a bientot
yoyo
Cette recette n est pas Asiatique a 100% bien que ces composants en dehors du chocolat le sont.
Cette recette a un enorme avantage elle est sans gluten genial pour tout ceux qui sont allergique au ble et c est hyper facile et tres court a preparer
Gateau au chocolat noir et Canelle
pour 4 ramequins
120 gr de chocolat noir 1/2 verre de lait de soja 30 g de sucre de canne 2 oeufs 25 g de farine de riz 1 C a S pleine de canelle Dans une casserole, une tite casserole c est mieux vous mettez le chocolat noir casser en morceau, le lait de soja et le sucre de canne et vous laissez fondre le tout en remuant constament a feux tres doux ...Inutile de gouter je vous rassure c est bon ...oui je sais c est difficile de ne pas resister de plonger la bonne cuillere en bois et de la porter a ces levres mais non!!!! on attends.
C est a cette instant precis qu il vous faut accomplir une tache des plus importante ...allumer le four thermostat 6/7 ... c est fais cela n as pas ete trop dure ? .... continuons
Laissez refroidir le chocolat fondu ajouter ensuite le premier oeuf entier et remuer vigoureusement vous me fouettez bien tout cela. J imagine tres bien la scene toute de cuir vetue fouettant avec acharnement ce chocolat...pardon je delire... rajouter ensuite la farine de riz ... vous avez garder le costume alors meme chose faut que ca fouette.
le deuxieme oeuf enfin et la canelle vous pouvez tres bien en mettre un peu moins..... alors si les ptits gateaux c est que pour les grands rien ne vous empeche d y mettre un peu d alcool hic hic de votre choix ( kirhs, cointreau etc) j'ai dis un peu ......
Dans des petits ramequins que l on aura legerement beurrer tout partout on verse l appareil ( c est comme cela qui dise les pro, nous on dis la preparartion)
Si vous avez fais comme le monsieur il as dis : le four doit etre cho donc on mets les petits ramequins dans le four pendant 6 a 7 mn ....voui voui voui ca va vite alors surveillez bien cela dois pas bruler
Le cœur doit rester crémeux et cela se deguste tout cho apres avoir saupoudrez de cacao de chocolat poudre, ou de sucre galce mais le top c est quand meme canelle .
voila on se regale ...rien que de taper la recette j'ai les gustatives (non non rien de X dans ce mot ) qui tremoussent de saveur
....la touche perso c est quelques ecorce d orange ou de la fleur d oranger mais tres leger
a bientot
yoyo