Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de viande hachée
- 1/2 l de purée de pommes de terre
- 4 càc de Sambal Oelek
- 2 càs de sauce soja
- 2 oeufs entiers
- 1 càc de muscade rapée
- 2 càs de coriandre hachée
- 1 càc de cumin
- 1 càc de cardamone
Boulettes de viande indonésiennes
1 kg de viande hachée
1/2 l de purée de pommes de terre
4 càc de Sambal Oelek
2 càs de sauce soja
2 oeufs entiers
1 càc de muscade rapée
*2 càs de coriandre hachée
*1 càc de cumin
*1 càc de cardamone
Mélanger le tout et former des petites boulettes (une bonne càs)
A faire frire à la poêle dans de l'huile d'arachide...
Peut se servir avec des vermicelles chinois...
*J'ai mis toutes les épices requises... moi, j'y met ce que j'ai sous la main!
1 kg de viande hachée
1/2 l de purée de pommes de terre
4 càc de Sambal Oelek
2 càs de sauce soja
2 oeufs entiers
1 càc de muscade rapée
*2 càs de coriandre hachée
*1 càc de cumin
*1 càc de cardamone
Mélanger le tout et former des petites boulettes (une bonne càs)
A faire frire à la poêle dans de l'huile d'arachide...
Peut se servir avec des vermicelles chinois...
*J'ai mis toutes les épices requises... moi, j'y met ce que j'ai sous la main!