Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon émincé
- 40 cl de lait de coco (1 + 3/5 tasses)
- 400 g de tomates pelées et concassées (14 oz)
- 200 g de lentilles (7 oz)
- 1 cuillère à soupe (à table) de curry
- 1 cuillère à soupe (à table) de cannelle
- sel
Recettes indiennes
plat végétarien qui peut servir d'accompagnement, parfumé et délicieux! et puis simple, ca change en plus!
Dal aux lentilles (Inde)
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 oignon émincé
1 cuillère à soupe (à table) de curry
1 cuillère à soupe (à table) de cannelle
40 cl de lait de coco (1 + 3/5 tasses)
400 g de tomates pelées et concassées (14 oz)
200 g de lentilles (7 oz)
sel
Préparation :
Faites tremper les lentilles dans de l'eau pendant 1 h.
Faites revenir l'oignon avec un peu d'huile. Lorsqu'il est bien doré, ajoutez les épices et le lait de coco. Salez.
Laissez réduire quelques minutes.
Ajoutez les tomates, les lentilles, couvrez et laissez mijoter environ 1 h, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
bon appétit
plat végétarien qui peut servir d'accompagnement, parfumé et délicieux! et puis simple, ca change en plus!
Dal aux lentilles (Inde)
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 oignon émincé
1 cuillère à soupe (à table) de curry
1 cuillère à soupe (à table) de cannelle
40 cl de lait de coco (1 + 3/5 tasses)
400 g de tomates pelées et concassées (14 oz)
200 g de lentilles (7 oz)
sel
Préparation :
Faites tremper les lentilles dans de l'eau pendant 1 h.
Faites revenir l'oignon avec un peu d'huile. Lorsqu'il est bien doré, ajoutez les épices et le lait de coco. Salez.
Laissez réduire quelques minutes.
Ajoutez les tomates, les lentilles, couvrez et laissez mijoter environ 1 h, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
bon appétit