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Endives à l'Indienne

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 8 endives
  • 3 blancs de poulet
  • 2 tomates
  • 6 cuilleres à soupe de crème liquide
  • 2 c à café de curry
  • raisins secs, ciboulette, sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
salut Très Heureux
Je suis allée manger chez une amie samedi qui m'a fait une salade d'endives très originales que je vous la communique... Cligne de l'oeil

pour 4 pers

-8 endives
-3 blancs de poulet
-2 tomates
-6 cuilleres à soupe de creme liquide
-2 c à café de curry
-raisins secs, ciboulette sel et poivre

faites cuire les blancs de poulets coupé en morceau (petits) ds un peu de beurre , ajouter une cuillere de curry, salez et conserver!
couper les endives ds un saladier ajouter le poulet , les tomates en dés et le raisins secs.
Ds un bol mélanger la creme et le reste de curry +sel+poivre
versez sur les endives
Rajouter la ciboulette ciselée!

Mon amie m'a dit qu'on pouvait aussi rajouter qquelques rondelles de bananes , ms moi je l'ai gouté sans pour l'instant et c deja très bon OUaha c'est trop bon !

a ++