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Inde: kamla khir (dessert aux oranges)

2 réponses · 946 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 litre de lait entier
  • 40g de sucre
  • 2 à 3 oranges épluchées et coupées en tranches fines
Recette certifiée 100% sans IA
Recettes indiennes:

1 l lait entier
40 g sucre
oranges épluchées et coupées en tranches fines : 2 à 3

faire bouillir le lait en remuant sans s'arreter, ajouter le sucre, baisser le feu et cuire pour faire réduire de plus de la moitié

faire refroidir, ajouter les oranges en rondelles et servir très froid
2
c'est hyper simple et très peu calorique!

tout ce qu'il me faut!

mais ça vient de quel pays?

sandra
3
c'est un dessert indien , très simple et rapide à faire, je deviens experte en cuisine indienne, mariée depuis 33 ans à un indien (région madras, pondichéry) , en 2003 nous y sommes allés deux fois et chaque fois j'apprends quelque chose de nouveau, le reste de la famille se trouve à l'île maurice (un paradis......pour les touristes fortunés!) , je cuisine également beaucoup cette cuisine (indienne, créole, réunionnaise, marocaine , j'aime beaucoup la cuisine thai très parfumée, bref je voyage dans ma cuisine ! j'adore innover et j'apprends ainsi à mes petits enfants à voyager en leur racontant les histoires des épices
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