Ingrédients
Équivalences
- 120ml de beurre
- 60gr de sucre glace
- 220gr de lait en poudre
- 1 c.à thé de lait ou de crème
- vous pouvez ajouter quelques arômes de vanille, d'amandes
- 2 c.à soupe de noix de coco râpée
Recettes Indiennes
Voici une recette très populaire en Inde, aussi faite par des maîtres de yoga. Il n'y a pas vraiment de nom en français, mais un maître spirituel Indien, appelle cette friandise "tout simplement fantastique"
Pour 24 boules de coco
Il vous faut: 120ml de beurre
60gr de sucre glace
220gr de lait en poudre
1 c.à thé de lait ou de crème
vous pouvez ajouter quelques arômes de vanille, d'amandes, c'est facultatif.
2 c.à soupe de noix de coco râpée
Vous mélangez bien le beurre avec le sucre glace, ça doit être bien crémeux.Avec vos mains vous mélangez dans un bol le lait en poudre et la crème ou le lait, ça ne doit plus être sec, s'il faut rajoutez un peu de lait ou de la crème, juste une pâte molle mais pas liquide pour que vous puissiez ensuite faire des boules. A la fin vous y ajoutez votre noix de coco râpée. De l'ârome si vous aimez.
Vous formez vos petites boules, et vous pouvez les enrouler dans un peu de noix de coco râpée.
Au réfrigérateur ça se garde 4 jours.
Voici une recette très populaire en Inde, aussi faite par des maîtres de yoga. Il n'y a pas vraiment de nom en français, mais un maître spirituel Indien, appelle cette friandise "tout simplement fantastique"
Pour 24 boules de coco
Il vous faut: 120ml de beurre
60gr de sucre glace
220gr de lait en poudre
1 c.à thé de lait ou de crème
vous pouvez ajouter quelques arômes de vanille, d'amandes, c'est facultatif.
2 c.à soupe de noix de coco râpée
Vous mélangez bien le beurre avec le sucre glace, ça doit être bien crémeux.Avec vos mains vous mélangez dans un bol le lait en poudre et la crème ou le lait, ça ne doit plus être sec, s'il faut rajoutez un peu de lait ou de la crème, juste une pâte molle mais pas liquide pour que vous puissiez ensuite faire des boules. A la fin vous y ajoutez votre noix de coco râpée. De l'ârome si vous aimez.
Vous formez vos petites boules, et vous pouvez les enrouler dans un peu de noix de coco râpée.
Au réfrigérateur ça se garde 4 jours.
Modifié (sept. 2003)
