Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 1 piment vert haché
- 3 gousses ail mixées
- 2 oignons mixés
- cumin en grain : 1/2 c/café
- sel
- piment en poudre (selon gout)
- lait : 2 c/soupe
- huile, herbe : coriandre ou ciboulette
Recette indienne:
compter 3 oeufs pour 2 personnes
1 piment vert haché
3 gousses ail mixées
2 oignons mixés (les indiens utilisent des oignons doux , on peut prendre les rouges)
cumin en grain : 1/2 c/café
sel
piment en poudre (selon gout)
lait : 2 c/soupe
huile, herbe : coriandre ou ciboulette
casser les oeufs et les battre pour les faire mousser
ajouter : piment vert, ail, oignon, herbes, piment en poudre, cumin, sel et lait
faire omelette ou meme oeufs brouillés
servir avec des parathas
compter 3 oeufs pour 2 personnes
1 piment vert haché
3 gousses ail mixées
2 oignons mixés (les indiens utilisent des oignons doux , on peut prendre les rouges)
cumin en grain : 1/2 c/café
sel
piment en poudre (selon gout)
lait : 2 c/soupe
huile, herbe : coriandre ou ciboulette
casser les oeufs et les battre pour les faire mousser
ajouter : piment vert, ail, oignon, herbes, piment en poudre, cumin, sel et lait
faire omelette ou meme oeufs brouillés
servir avec des parathas