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Inde: Pain indien au maïs

1 réponse · 2588 vues

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Bonjour tout le monde

Ceci est une bouteille à la mer.
Nous avons bientôt une animation sur le thème des indiens d'Amérique, j'aurais besoin d'idées sur des plats, des desserts.. Difficile, Dur Dur

Je sais j'aurais pu trouver plus facile ... embarrassé (oops) mais quelqu'un connaît peut être le sujet par coeur, allez savoir !

Merci d'avance
2 Recette

Pain au maïs aux épices

Ingrédients Équivalences
  • 150 g de farine de blé
  • 150 g de farine de maïs
  • 2 oeufs
  • 1/4 l. de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c à soupe de sucre
  • 1 c à café de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Il y a plein de choses sur les indiens...
Bon alors voilà la recette du pain indien au maïs:

150 g de farine de blé
150 g de farine de maïs (surtout pas de la Maïz*na)
2 oeufs
1/4 l. de lait
1 sachet de levure chimique
1 c à soupe de sucre
1 c à café de sel

Mélanger tous les ingrédients secs, puis les oeufs et le lait. On obtient une pâte lisse et coulante.
Verser la pâte dans un gros moule à cake beurré ou un moule à pain (moule rectangulaire d'environ 12cm X 24cm)
Enfourner dans le four préchauffé Th 5 pour 25 à 30 mn. Ce pain est vite fait et se deguste aussi bien avec des mets sucrés (confiture, chocolat) que salés.
On peut le servir en tranches ou coupé en gros cubes.

Te faut-il aussi des idées de déco ?