Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon haché
- 500 g de poulet en lanières ou en dés
- 3 cuillères à soupe de margarine
- 2 tomates hachées
- 3 cuillères à soupe de farine
- 3 clous de girofle
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 2 cubes de bouillon de bœuf
- 1 pomme épluchée en petits dés
- 1/2 tasse de noix de coco râpée
- 1/2 tasse de raisin sec blanc
- 1/2 tasse de yaourt nature
- 1/2 tasse de basilic frais haché
- 4 tasses d'eau bouillante
- 700 g de riz basmati
Pour ceux qui ont envie d'un repas délicieux et exotique 
Pour 4 personnes :
- 1 oignon haché
- 500 g de poulet en lanières ou en dés
- 3 cuillères à soupe de margarine
- 2 tomates hachées
- 3 cuillères à soupe de farine
- 3 clous de girofle
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 2 cubes de bouillon de bœuf
- 1 pomme épluchée en petits dés
- 1/2 tasse de noix de coco râpée
- 1/2 tasse de raisin sec blanc
- 1/2 tasse de yaourt nature
- 1/2 tasse de basilic frais haché
- 4 tasses d'eau bouillante
- 700 g de riz basmati
1/ Faire dorer l'oignon et les lanières de poulet dans la margarine. Ajouter la tomate hachée et bien faire revenir.
2/ Incorporer la farine, les clous de girofle, la cannelle et le curry, en remuant délicatement.
3/ Dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau bouillante. Verser sur la préparation antérieure. Cuire jusqu'à ce que la viande soit bien tendre.
4/ Ajouter les ingrédients restants, à l'exception du basilic. Cuire encore 10 minutes.
Transférez le tout dans un plat à service et saupoudrer du basilic haché accompagnez du riz basmati
Pour 4 personnes :
- 1 oignon haché
- 500 g de poulet en lanières ou en dés
- 3 cuillères à soupe de margarine
- 2 tomates hachées
- 3 cuillères à soupe de farine
- 3 clous de girofle
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 2 cubes de bouillon de bœuf
- 1 pomme épluchée en petits dés
- 1/2 tasse de noix de coco râpée
- 1/2 tasse de raisin sec blanc
- 1/2 tasse de yaourt nature
- 1/2 tasse de basilic frais haché
- 4 tasses d'eau bouillante
- 700 g de riz basmati
1/ Faire dorer l'oignon et les lanières de poulet dans la margarine. Ajouter la tomate hachée et bien faire revenir.
2/ Incorporer la farine, les clous de girofle, la cannelle et le curry, en remuant délicatement.
3/ Dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau bouillante. Verser sur la préparation antérieure. Cuire jusqu'à ce que la viande soit bien tendre.
4/ Ajouter les ingrédients restants, à l'exception du basilic. Cuire encore 10 minutes.
Transférez le tout dans un plat à service et saupoudrer du basilic haché accompagnez du riz basmati