Ingrédients
Équivalences
- 100g de chou
- 50g de poireau
- 50g de céleri branche
- 50g d'oignons
- 400g de viande porc ou de poulet
- 250g de nouilles de riz
Bonsoir à toutes et à tous,
Recettes indonésiennes:
Voici une recette trouvée sur l'emballage d'un paquet de nouilles de riz, et dont nous nous sommes régalés à midi.
Pour commencer faites blanchir dans un bouillon assaisoné de condiment au soja, 100g de chou,50g de poireau, 50g de céleri branche et 50g d'oignons, tous ces légumes doivent être émicés. Réservez.
Dans un wok (ou dans une poêle) faites revenir avec deux cuillères à soupe d'huile 400g de viande porc ou de poulet (nous, on a mangé du porc) coupée en petits morceaux. Ajoutes les légumes et laissez cuire quelques minutes.Ajoutes les 250g de nouilles de riz préparées. Bien mélanger.
Servir chaud et assaisonner à votre goût de sauce au soja ou de nuoc mam.
Bon appétit....
Bon appétit...
Recettes indonésiennes:
Voici une recette trouvée sur l'emballage d'un paquet de nouilles de riz, et dont nous nous sommes régalés à midi.
Pour commencer faites blanchir dans un bouillon assaisoné de condiment au soja, 100g de chou,50g de poireau, 50g de céleri branche et 50g d'oignons, tous ces légumes doivent être émicés. Réservez.
Dans un wok (ou dans une poêle) faites revenir avec deux cuillères à soupe d'huile 400g de viande porc ou de poulet (nous, on a mangé du porc) coupée en petits morceaux. Ajoutes les légumes et laissez cuire quelques minutes.Ajoutes les 250g de nouilles de riz préparées. Bien mélanger.
Servir chaud et assaisonner à votre goût de sauce au soja ou de nuoc mam.
Bon appétit....
Bon appétit...