Ingrédients
Équivalences
- 240g de blancs de poulet
- 1 cube de bouillon aux épices
- 2 cuillerées à soupe d'Arôme flacon Maggi
- 150g de riz long cru
- 1 oignon
- 1 courgette
- 1 carotte
- 1 cuillerée à soupe d'huile
NASI GORENG
• Pour 4 personnes• Préparation : 20 mn• Cuisson : 10 mn
:
Remplacez le poulet par des crevettes et ajoutez des champignons noirs.
• 240 g de blancs de poulet
• 1 cube de bouillon aux épices
• 2 cuillerées à soupe d'Arôme flacon Maggi
• 150 g de riz long cru
• 1 oignon
• 1 courgette
• 1 carotte
• 1 cuillerée à soupe d'huile
• 300 ml d'eau
1. Faites bouillir l'eau avec le bouillon, ajoutez le riz. Faites-le cuire jusqu'à l'absorption complète du liquide (le riz doit rester ferme). 2. Coupez les escalopes de poulet en petites lamelles. 3. Lavez et coupez la carotte en fins bâtonnets (de la taille d'une allumette). 4. Pelez et coupez l'oignon en lamelles. 5. Lavez et râpez la courgette avec sa peau. 6. Dans le wok, faites dorer le poulet et l'oignon dans l'huile bien chaude. Arrosez de 2 cuillerées à soupe d'arôme. 7. Ajoutez la carotte et faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Mélangez régulièrement. 8. Ajoutez le riz et la courgette. Prolongez la cuisson 5 minutes à feu vif en mélangeant régulièrement.
sand la gourmande
• Pour 4 personnes• Préparation : 20 mn• Cuisson : 10 mn
: Remplacez le poulet par des crevettes et ajoutez des champignons noirs.
• 240 g de blancs de poulet
• 1 cube de bouillon aux épices
• 2 cuillerées à soupe d'Arôme flacon Maggi
• 150 g de riz long cru
• 1 oignon
• 1 courgette
• 1 carotte
• 1 cuillerée à soupe d'huile
• 300 ml d'eau
1. Faites bouillir l'eau avec le bouillon, ajoutez le riz. Faites-le cuire jusqu'à l'absorption complète du liquide (le riz doit rester ferme). 2. Coupez les escalopes de poulet en petites lamelles. 3. Lavez et coupez la carotte en fins bâtonnets (de la taille d'une allumette). 4. Pelez et coupez l'oignon en lamelles. 5. Lavez et râpez la courgette avec sa peau. 6. Dans le wok, faites dorer le poulet et l'oignon dans l'huile bien chaude. Arrosez de 2 cuillerées à soupe d'arôme. 7. Ajoutez la carotte et faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Mélangez régulièrement. 8. Ajoutez le riz et la courgette. Prolongez la cuisson 5 minutes à feu vif en mélangeant régulièrement.
sand la gourmande