Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de lait
- une cuillerée de yaourt
Recettes iraniennes:
Maast
Ingredients:
un litre de lait
une cuillerée de yaourt
Faire chauffer la lait jusqu'à l'ébullition. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud mais sans qu'il brûle (vérifier avec un doigt). Ajouter le yaourt et mélanger délicatement. Placer un couvercle et bien couvrir avec un lige épais pendant au moins cinq heures. ENlever le linge et placer au frigidaire jusqu'à ce qu'il soit froid.
Bon appétit
Maast
Ingredients:
un litre de lait
une cuillerée de yaourt
Faire chauffer la lait jusqu'à l'ébullition. Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit chaud mais sans qu'il brûle (vérifier avec un doigt). Ajouter le yaourt et mélanger délicatement. Placer un couvercle et bien couvrir avec un lige épais pendant au moins cinq heures. ENlever le linge et placer au frigidaire jusqu'à ce qu'il soit froid.
Bon appétit
