Ingrédients
Équivalences
- 12 galettes de riz
- 2 cuillerées à soupe de Nuoc Man
- 200 g de crevettes surgelées
- 120 g de riz
- 250 ml d'eau
- 160 ml de lait concentré non sucré
- 1 citron vert
- 5 cl d' huile
CRÊPES JAPONAISES *
Pour : 8 personnes
12 galettes de riz
2 cuillerées à soupe de Nuoc Man
200 g de crevettes surgelées
120 g de riz
250 ml d'eau
160 ml de lait concentré non sucré
1 citron vert
5 cl d' huile
Faites décongeler les crevettes.
Préchauffez le four Th.7 (210° C).
Pressez le citron vert. Faites cuire le riz dans l'eau, égouttez-le.
Mélangez le riz avec les crevettes, le lait, le jus de citron vert et le Nuoc Man.
Faites tremper les galettes de riz pendant 2 à 3 min dans de l'eau puis garnissez-en le centre de la préparation.
Repliez les bords sur le dessus, fermez-les avec un pique en bois.
Déposez les crêpes sur la plaque du four, huilez-les puis enfournez-les à mi-hauteur pendant 5 min environ.
Pour : 8 personnes
12 galettes de riz
2 cuillerées à soupe de Nuoc Man
200 g de crevettes surgelées
120 g de riz
250 ml d'eau
160 ml de lait concentré non sucré
1 citron vert
5 cl d' huile
Faites décongeler les crevettes.
Préchauffez le four Th.7 (210° C).
Pressez le citron vert. Faites cuire le riz dans l'eau, égouttez-le.
Mélangez le riz avec les crevettes, le lait, le jus de citron vert et le Nuoc Man.
Faites tremper les galettes de riz pendant 2 à 3 min dans de l'eau puis garnissez-en le centre de la préparation.
Repliez les bords sur le dessus, fermez-les avec un pique en bois.
Déposez les crêpes sur la plaque du four, huilez-les puis enfournez-les à mi-hauteur pendant 5 min environ.