Ingrédients
Équivalences
- riz
- poulet ou porc
- carottes en dé
- petits pois
- oeufs
- ketchup
Recettes japonaises:
ingrédients:
-riz
-poulet ou porc
-carottes en dé
-petits pois
-oeufs
-ketchup(eeeh oui!^^)
Il faut des portions à peu près égales de viande, petits pois et carottes, mais il faut plus de riz...a vous de juger de la quantité nécéssaire!^^
Instruments spéciaux nécéssaires:
-wok
Recette:
*Allumez un feu vif et versez dans votre wok un bon morceau de beurre ainsi que de l'huile. Faites attention à ce que le beurre ne noircisse pas. Le goût de votre préparation risque d'en pâtir grandement!(traduction: beaucoup d'huile^^)
*faites revenir le mélange de viande et de légumes toujours à feu vif, jusqu'à ce que le tout soit cuit (en prenant garde à ce que le tout n'attache pas). NOTE:mettez la viande après les légumes, car elle cuit plus vite...
*Ajoutez à tout cela le riz que vous avez préalablement fait cuire, mélangez bien le tout jusqu'à ce que vande et légumes soient bien présents partout dans le riz.
*Que les puristes ne s'insurgent pas! Il faut ajouter à tout cela une bonne dose de ketchup. Selon les goûts vous pouvez en mettre plus ou moins, l'important est que le riz prenne une belle couleur rouge (en gros: faut en mettre beaucoup, même si vous aimez pas ca!)
*Laissez reposer votre mélange de riz quelques instants en le retirant du feu. Il est à présent tant de concocter l'omelette, élément principal de la recette! Cassez deux oeufs(j'en ai mis 3... :3) et battez-les jusqu'à ce que le blanc et le jaune soient bien unis(faites une omelette, quoi!)
*Dans une poêle préalablement beurrée afin que la préparation n'attache pas, versez votre omelette jusqu'a ce qu'elle soit suffisament cuite(les oeufs peuvent être très légèrement baveux) NOTE: Il faut que l'omelette soit TRES fine!^^
*Une fois l'omelette prête, versez votre mélange de riz à la viande, aux légumes et au ketchup au centre de l'omelette, n'en mettez pas trop car il faut refermer le tout après!( si il vous en reste, mangez le tout seul, c'est très bon aussi!^^)
*Faites glisser l'omelette dans une assiete, puis rabatez les coté de façon à ce que le riz ne soit plus visible (ché pas si vous m'avez compris, m'enfin bon...
)
le résultat(avec supplément de ketchup, c'est bon, et c'est aussi pour faire joli!^^)
Ce plat est très convivial, et plait aussi bien aux adultes qu'aux enfants, alors profitez-en!^^
Hai!Dekimashita!L'omuraisu est prêt à etre dégusté!^^
bon'ap!^^
ingrédients:
-riz
-poulet ou porc
-carottes en dé
-petits pois
-oeufs
-ketchup(eeeh oui!^^)
Il faut des portions à peu près égales de viande, petits pois et carottes, mais il faut plus de riz...a vous de juger de la quantité nécéssaire!^^
Instruments spéciaux nécéssaires:
-wok
Recette:
*Allumez un feu vif et versez dans votre wok un bon morceau de beurre ainsi que de l'huile. Faites attention à ce que le beurre ne noircisse pas. Le goût de votre préparation risque d'en pâtir grandement!(traduction: beaucoup d'huile^^)
*faites revenir le mélange de viande et de légumes toujours à feu vif, jusqu'à ce que le tout soit cuit (en prenant garde à ce que le tout n'attache pas). NOTE:mettez la viande après les légumes, car elle cuit plus vite...
*Ajoutez à tout cela le riz que vous avez préalablement fait cuire, mélangez bien le tout jusqu'à ce que vande et légumes soient bien présents partout dans le riz.
*Que les puristes ne s'insurgent pas! Il faut ajouter à tout cela une bonne dose de ketchup. Selon les goûts vous pouvez en mettre plus ou moins, l'important est que le riz prenne une belle couleur rouge (en gros: faut en mettre beaucoup, même si vous aimez pas ca!)
*Laissez reposer votre mélange de riz quelques instants en le retirant du feu. Il est à présent tant de concocter l'omelette, élément principal de la recette! Cassez deux oeufs(j'en ai mis 3... :3) et battez-les jusqu'à ce que le blanc et le jaune soient bien unis(faites une omelette, quoi!)
*Dans une poêle préalablement beurrée afin que la préparation n'attache pas, versez votre omelette jusqu'a ce qu'elle soit suffisament cuite(les oeufs peuvent être très légèrement baveux) NOTE: Il faut que l'omelette soit TRES fine!^^
*Une fois l'omelette prête, versez votre mélange de riz à la viande, aux légumes et au ketchup au centre de l'omelette, n'en mettez pas trop car il faut refermer le tout après!( si il vous en reste, mangez le tout seul, c'est très bon aussi!^^)
*Faites glisser l'omelette dans une assiete, puis rabatez les coté de façon à ce que le riz ne soit plus visible (ché pas si vous m'avez compris, m'enfin bon...
)le résultat(avec supplément de ketchup, c'est bon, et c'est aussi pour faire joli!^^)
Ce plat est très convivial, et plait aussi bien aux adultes qu'aux enfants, alors profitez-en!^^
Hai!Dekimashita!L'omuraisu est prêt à etre dégusté!^^
bon'ap!^^