Ingrédients
Équivalences
- 4 pavés de saumon sans peau (200g chacun)
- 1 citron
- 1/2 gousse d'ail
- 2 cas de sauce soja
- 2 cas de saké
- 1 cas d'huile
- 1 cas de sucre
- 1 caf de gingembre
- sel
Vous pouvez accompagner ce poisson grillé de riz et d'une salade d'épinards aux graines de sésame.
-4 pavés de saumon sans peau (200g chacun)
-1 citron
marinade:
-1/2 gousse d'ail
-2 cas de sauce soja
-2 cas de saké
-1 cas d'huile
-1 cas de sucre
-1 caf de gingembre
-sel
Préparer la marinade dans un grand bol en mélangeant les ingrédients ci dessus (ail: hacher et mettre 1 caf). Mettre les pavés dans un plat non métallique, les enrober de marinade, couvrir et laisser reposer au frais 1h.
Poser les pavés sur un plat antiadhésif et faire cuire sous le gril du four 3 min de chaque côté.
L'ail et le gingembre de la marinade peuvent être supprimés.
