Wok de chou blanc et poulet à la japonnaise

Wok de chou blanc et poulet à la japonnaise

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Pour exécuter cette recette, il vous faut...
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Ingrédients:
- un wok (bon, le mien vient de chez Gifi, on fait ce qu'on peut !)

- du vinaigre de riz

- de la sauce soja

- du poivre (pas de sel, la sauce soja étant déjà salée)

- du miel

- une échalotte

- du blanc de poulet déjà cuit

- du chou blanc rapé en quantité souhaitée !

Préparation:
Tout d'abord, faites mariner le poulet coupé en petit morceaux dans une cuillère à café de sauce soja, une cuillère à café de vinaigre de riz et une cuillère à café de miel (pour une personne)
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Ensuite, hachez l'échalotte. Faites chauffer le wok avec un fond de sauce soja et de vinaigre de riz, puis mettez-y l'échalotte. Faites-en ressortir l'odeur et ajoutez le chou. Attendez que cela réduise et absorbe la totalité du liquide ! Lorsque ceci est fait, ajoutez le poulet et assaisonnez selon votre convenance et vos envies !
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c'était très bon