Ingrédients
Équivalences
- 200g de beurre ramolli
- 1/2 bol de sucre semoule
- 2 cueillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 2 bols de farine
Salut Mim's
J'ai une recette de biscuits libanais, que j'ai bcp aimé.
Ils sont assez vite fait et je les ai trouvé très bons.
Biscuits libanais au noix ( orientalement.com par Jihane, sara, Ilias ) )
- 200g de beurre ramolli
- 1/2 bol de sucre semoule
- 2 cueillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 2 bols de farine
FARCE AUX NOIX:
- 1/2 bol de noix hachées
- 1/4 de bol de sucre semoule
- 1 cuillère à café de cannelle
Préparation 1) Préchauffer le four à 160°. Graisser une plaque à pâtisserie, la recouvrir d'un papier huilé.
2)Dans un bol, battre en crème légère le sucre avec le beurre.
Verser cette crème dans une jatte. Avec une cueillère en métal, incorporer doucement l'eau de fleur d'oranger et la farine, puis pétrir pour obtenir une pate homogène.
3)FARCE AUX NOIX:
Dans un récipient, bien mélanger noix, sucre et cannelle. Prélever la pâte à biscuit par grosses cuillèrées et la rouler entre les mains pour former des boules. Appuyer le pouce au centre de chaque boule pour la creuser.
Y placer 1 cuillèrée de farce au noix. Mettre les boules farcies sur la plaque huilée, les aplatir légèrement. Faire cuire au four 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Les laisser refroidir sur une grille.
N.B: moi j'ai préféré laisser les biscuits plus clairs mais c'est à toi de voir
J'ai une recette de biscuits libanais, que j'ai bcp aimé.
Ils sont assez vite fait et je les ai trouvé très bons.
Biscuits libanais au noix ( orientalement.com par Jihane, sara, Ilias ) )
- 200g de beurre ramolli
- 1/2 bol de sucre semoule
- 2 cueillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 2 bols de farine
FARCE AUX NOIX:
- 1/2 bol de noix hachées
- 1/4 de bol de sucre semoule
- 1 cuillère à café de cannelle
Préparation 1) Préchauffer le four à 160°. Graisser une plaque à pâtisserie, la recouvrir d'un papier huilé.
2)Dans un bol, battre en crème légère le sucre avec le beurre.
Verser cette crème dans une jatte. Avec une cueillère en métal, incorporer doucement l'eau de fleur d'oranger et la farine, puis pétrir pour obtenir une pate homogène.
3)FARCE AUX NOIX:
Dans un récipient, bien mélanger noix, sucre et cannelle. Prélever la pâte à biscuit par grosses cuillèrées et la rouler entre les mains pour former des boules. Appuyer le pouce au centre de chaque boule pour la creuser.
Y placer 1 cuillèrée de farce au noix. Mettre les boules farcies sur la plaque huilée, les aplatir légèrement. Faire cuire au four 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Les laisser refroidir sur une grille.
N.B: moi j'ai préféré laisser les biscuits plus clairs mais c'est à toi de voir