Aller au contenu

Liban: Chaussons aux épinards

2600 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • farine
  • eau
  • sel, sucre, huile
  • 1 petite boîte d'épinards
  • 2 oignons
Recette certifiée 100% sans IA
Recettes Libanaises

Préparation : 2h
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 2-4 personnes) :

- farine
- sel, sucre, huile et eau
- 1 petite boîte d'épinards
- 2 oignons
- 1 citron pressé

Préparation :

Commencer par faire la pâte : mélanger la farine avec de l'eau, un peu de sel et du sucre (équivalent d'une cuillère à café), rajouter quelques gouttes d'huile de tournesol.

Laisser reposer 30 mn.

Pendant ce temps, mélanger les épinards avec les oignons découpés en morceaux, puis ajouter le jus de citron, du sel et du poivre.

Découper la pâte en rondelles avec le revers d'une tasse.
Remplissez-les par les épinards et collez les extrémités de la patte de façon à obtenir un triangle.

Mettez au four les beignets (thermostat 6/180°C) pendant 5 à 10 minutes.
Servir chaud.

bon app