Ingrédients
Équivalences
- 2 ou 3 tomates
- 1 oignon moyen
- 2 concombres
- menthe
- persil hache grossierement
- 4 ou 5 radis
- salade
- 1 poivron
- sumac
- citron
- huile d'olive
- sel
- 2 ou 3 pittas grilles
pour varier faire du fattouche a la place du taboule ou sinon les 2. ce sont 2 gouts differents.
voila, je m'y mets.
il te faut 2 ou 3 tomates (selon la grosseur), 1 oigon moyen, 2 concombres, un peu de menthe, du persil hache grossierement, 4 ou 5 radis, de la salade, 1 poivron, du sumac (que tu trouveras dans les epiceries specialisees, je pense) du citron, de l'huile d'olive, du sel, 2 ou 3 pittas grilles.
Decouper les legumes en des moyens, ajouter le jus de citron, le sel, l'huile d'olive et le 1 cuil. a cafe de sumac puis ajouter le pitta grille et casse en morceaux.
il vaut mieux ne pas tout melanger a l'avance sinon les legumes vont absorber le jus et vont etre tous ramollis.
je ne sais pas si tu connais le sumac. c'est une poudre acide, de couleur rouge, alors va-y doucement avec le citron et le sumac. il faut gouter en melangeant.
voila c'est froid et c'est tres bon.
voila, je m'y mets.
il te faut 2 ou 3 tomates (selon la grosseur), 1 oigon moyen, 2 concombres, un peu de menthe, du persil hache grossierement, 4 ou 5 radis, de la salade, 1 poivron, du sumac (que tu trouveras dans les epiceries specialisees, je pense) du citron, de l'huile d'olive, du sel, 2 ou 3 pittas grilles.
Decouper les legumes en des moyens, ajouter le jus de citron, le sel, l'huile d'olive et le 1 cuil. a cafe de sumac puis ajouter le pitta grille et casse en morceaux.
il vaut mieux ne pas tout melanger a l'avance sinon les legumes vont absorber le jus et vont etre tous ramollis.
je ne sais pas si tu connais le sumac. c'est une poudre acide, de couleur rouge, alors va-y doucement avec le citron et le sumac. il faut gouter en melangeant.
voila c'est froid et c'est tres bon.