Ingrédients
Équivalences
- 250g de viande hachée 15%MG
- 1 oignon
- 1/2 botte de persil
- sel, 4 épices et cannelle
- 4 pomme de terre ou plus pour les gourmand
- 2 tomates
- une petite boîte de tomates cubes
- eau
KAFTA AU FOUR
Ingrédients:
Pour 4 personnes :
pour le Kafta :250g de viande hachée 15%MG
1 oignon
1/2 botte de persil
sel, 4 épices et cannelle
4 pomme de terre ou plus pour les gourmand
2 tomates
une petite boîte de tomates cubes
eau, sel et 4 épices
Préparation:
Mettre l'oignon grossièrement haché dans le robot avec le persil effeuillé
tourner 1 minute puis ajouter la viande sel et épices. Tourner environ 2 minutes. Façonner des boulettes et les aplatir puis les disposer dans un plat allant au four.
Eplucher les pomme de terre et les couper en tranches d'1cm d'épaisseur, les disposer sur la viande, puis mettre la boite de tomates en cubes et mouiller avec de l'eau à hauteur + sel. Puis disposer les tomates tranchées parsemer de poivre.
Mettre à four chaud environ 30 à 40 minutes il faut qu'il en reste un fond de sauce.
On sert le Kafta au four avec du riz aux vermicelles.
Ingrédients:
Pour 4 personnes :
pour le Kafta :250g de viande hachée 15%MG
1 oignon
1/2 botte de persil
sel, 4 épices et cannelle
4 pomme de terre ou plus pour les gourmand
2 tomates
une petite boîte de tomates cubes
eau, sel et 4 épices
Préparation:
Mettre l'oignon grossièrement haché dans le robot avec le persil effeuillé
tourner 1 minute puis ajouter la viande sel et épices. Tourner environ 2 minutes. Façonner des boulettes et les aplatir puis les disposer dans un plat allant au four.
Eplucher les pomme de terre et les couper en tranches d'1cm d'épaisseur, les disposer sur la viande, puis mettre la boite de tomates en cubes et mouiller avec de l'eau à hauteur + sel. Puis disposer les tomates tranchées parsemer de poivre.
Mettre à four chaud environ 30 à 40 minutes il faut qu'il en reste un fond de sauce.
On sert le Kafta au four avec du riz aux vermicelles.
Modifié (sept. 2005)