Mouhalabieh aux fleurs d'oranger et cannelle

2 réponses · 5674 vues

1 Recette déc. 2003

Ingrédients Équivalences

1L de lait
4càs de sucre
4càs de maïzena
1/2 càc de cannelle
eau de fleur d'oranger

Recettes Libanaises

c'est super bon et facile à faire :

1L de lait
4càs de sucre
4càs de maïzena
1/2 càc de cannelle
eau de fleur d'oranger

chauffer les 3/4 du lait avec le sucre et la cannelle.Mélanger le reste avec la maïzena. Ajouter un peu de fleur d'oranger. Verser dasn la casserole et laisser épaissir en mélangeant sans arrêt.
Verser dans des ramequins et mettre au frais.

sandra

2 mars 2005

Salut,

je ne comprends pas trop la mesure pour le sucre et la maizena, c'est quoi le "càs" ?
merci
Francois
question subsidiaire : comment prépares tu la sauce qui va avec ?

3 mars 2005

càs = cuiller a soupe
càc = cuiller a café

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