Name: Pâte pour fatayers libanaises
Ingredients: 250g de farine; 1 oeuf; 1 sachet de levure boulangère; 2 càs d'huile d'olive; une pincée de sel; du lait (50 à 100ml)

1 mai 2006

Bonjour Sabo,
Merci beaucoup de partager tes recettes.
Est-ce que tu pourrais détailler la recette de la pâte à pain pour préparer les fatayers aux épinards?
Encore merci
Khadija

2 Recette mai 2006

Pâte pour fatayers libanaises

Ingrédients Équivalences

250g de farine
1 oeuf
1 sachet de levure boulangère
2 càs d'huile d'olive
une pincée de sel
du lait (50 à 100ml)

bonsoir khadija31,
enfin de retour parmis vous aprés 3 semaines de pannes d'ordinateur

pour ma pâte voiçi la recette
250g de farine, un oeuf, 1 sachet de levure boulangère, 2 càs de huile d'olive, une pincée de sel, et du lait 50 à 100ml il faut verser le lait petit à petit .......depuis que je fais cette version là ma pâte s'étale super bien et en plus elle est trés bonne

à bientôt Sabo

3 mai 2006

Merci Sabo pour ta recette de la pâte. Je n'ai jamais fais des fatayers "maison" : est-ce facile à faire ??

Peut-être que c'est plus simple si tu nous donnait ta recette et surtout : omment fermer les fatayers pour ce pas que ça s'ouvre ?

4 mai 2006

voila comment on fait les fatayers aux épinards:
Triangle aux epinards technique

Liban: Pâte pour fatayers

Pâte pour fatayers libanaises