Ingrédients
Équivalences
- 450g de pâte à pain
- 1 oignon
- 125g de viande hachée 15%M.G.
- 20g de yaourt
- 1 càc de tahiné
- 1 càc de vinaigre
- 30g de pignons
- 1 petite tomate
Sfiha
Ingrédients:
DE LA PATE A PAIN
LA FARCE : 1oignon
125g de viande hachée 15%M.G.
20g de yaourt
1càc de tahiné
1càc de vinaigre
30g de pignons
1 petite tomate
sel et 4 épices
Préparation:
Eplucher l'oignon et le hacher, le rissoler dans de l'huile 2 minutes puis ajouter la viande, sel et poivre cuire 10 minutes à feu doux. Hors du feu, ajouter les autres ingrédients et mélanger délicatement.
Aplatir la pâte au rouleau et la découper en cercles ou en une seule pizza, piquer avec la fourchette puis étaler de la farce sur toute la surface.
mettre sur une plaque allant au four et cuir 10à 15 minutes.
Servir chaud.
Ingrédients:
DE LA PATE A PAIN
LA FARCE : 1oignon
125g de viande hachée 15%M.G.
20g de yaourt
1càc de tahiné
1càc de vinaigre
30g de pignons
1 petite tomate
sel et 4 épices
Préparation:
Eplucher l'oignon et le hacher, le rissoler dans de l'huile 2 minutes puis ajouter la viande, sel et poivre cuire 10 minutes à feu doux. Hors du feu, ajouter les autres ingrédients et mélanger délicatement.
Aplatir la pâte au rouleau et la découper en cercles ou en une seule pizza, piquer avec la fourchette puis étaler de la farce sur toute la surface.
mettre sur une plaque allant au four et cuir 10à 15 minutes.
Servir chaud.
Modifié (sept. 2005)