Liserons d'eau

salut
je cherche une recette pour cuisiner des liserons d'eau (pour la fete du teth de demain)
merci de repondre si vous en avez mais attention je voudrai des recettes ... pas trop dur quand meme
merci
baboukris

Tu peux après les avoir lavés, séchés et avoir jeté les tiges dures, les faire revenir dans de l'huile brûlante 1-2 minutes tout en remuant, les réserver puis faire revenir ail et piments dans de l'huile 1 minute (tout en remuant aussi) et ensuite rajouter les liserons quelques secondes pas plus.

Servir saupoudrés de grains de sésames et pourquoi pas d'une goutte d'huile de sésame...

merci beaucoup pour la recette
baboukris
bonne année

et merci pour la technique de cuisson des liserons d'eau, ça me permet de changer mes légumes d'accompagnement, j'adôôre !

Kaki