Nouilles sautées aux fruits de mer

bonjour
moi je me sert de pâte fraîche et d'un paquet de fruits de mer congelé
1/je prépare une béchamel (beurre, farine , lait ,muscade)
je fais décongeler mes fruits de mer, je les égouttes et les mélange a ma béchamel avec quelques câpres
2/je finis par mes pâtes fraîche une fois cuite je les fais revenir dans la poêle et je mélange a ma béchamel,

ou bien a la chinoise
1/je met a chauffer le wock avec un peu d'huile, j'y mets 2 g d'ails écrasées mélanger a 1 c a soupe de maizéna,je fais revenir 1 mn jusqu'a ce que sa brunisse, j'ajoute les nouilles avec 1 c a café de sauce de soja, je fais cuire 4mn en remuant, je réserve dans un plat
2/je remet mon wock a chauffer avec un peu d'huile, je rajoute mes fruits de mer décongeler et égoutter, puis je rajoute un peu de sauce thaie, je fais revenir pendant 5mn,puis quelques lanières de choux chinois mélanger a des petits bouquets de brocolis que je fais revenir 3mn
3/je reprends ma première préparation a l'aquelle je rajoute un bouillon de poulet je fais cuire quelques minutes je rajoute ma seconde préparation laisse 3mn de plus et je déguste en espérant avoir été claire dans mes explications et que sa pourra combler ton envie bonne pâtes.........