Oeufs de caille frits

Bonjour,

J’organise les 40 ans de mon mari début novembre pour 25 adultes (les enfants mangent à part) et je recherche des idées d’entrées variées (car je vais en proposer plusieurs) chinoises ou indiennes.

Je n’ai pas encore décidé si je fais un mix es 2 ou si je dois me positionner sur un type de nourriture ! Qu’en pensez vous ?

Merci de votre aide

tu peux faire des nems, des beignets de poulet ou des raviolis chinois
A+

Entrée chinoise :

Oeufs de caille frit...
Il faut cuire les oeufs de caille durs et les passer dans la farine puis
huile de friture..... (éventuellement huile de sésame)

Sauf que pour autant d'invités, il faut beaucous d'oeufs de caille, c'est pour ça que tu peux jumeler avec d'autres plats....

Feuilles de vignes farcies ? comme petite bouchée c'est pas mal ossi

des mininems et des minisamousas...

Des ptis toasts de pain de mie avec : crabe, crevettes, divers beurrés assaisonnés que tu peux faire toi même

bonne anniversaire !