Name: Pâtés impériaux aux crevettes et champignons
Ingredients: 500 g de porc haché; 50 g de vermicelle; 2 carottes rapées; champignons noirs; 100 g de germes de soja; 2 c à s d'huile; 4 oeufs; 1 boîte de crabe; 1 boîte de crevettes ou des crevettes fraîches; sel poivre; sauce soja et nuoc

1 nov. 2009

Pâtés impériaux aux crevettes

Pates imperiaux aux crevettes

mon traiteur asiatique les fait...et j'ai voulu les confectionner moi mm.
j'ai joué ma curieuse et je lui ai demandé les ingrédients: crevettes et légumes (pas voulu me le dire,j'ai improvisé!), okkkk
donc voilà comment j'ai procédé:
j'ai mouliné les crevettes, j'ai râpé des carottes, ébouillanté des vermicelles de riz chinois et j'ai tout mélangé puis j'ai garni mes feuilles (farine de blé, pas de riz!) et voilà...

2 Recette nov. 2009

Pâtés impériaux aux crevettes et champignons

Ingrédients Équivalences

500 g de porc haché
50 g de vermicelle
2 carottes rapées
champignons noirs
100 g de germes de soja
2 c à s d'huile
4 oeufs
1 boîte de crabe
1 boîte de crevettes ou des crevettes fraîches
sel poivre
sauce soja et nuoc

Bonjour,

Ma recette:

500 g de porc haché
50 g de vermicelle
2 carottes rapées
champignons noirs
100 g de germes de soja
2 c à s d'huile
4 oeufs
1 boîte de crabe
1 boîte de crevettes
ou des crevettes fraîches
sel poivre
sauce soja et nuoc

et la sauce universelle:

5 c à s de nuoc
1 c à s de citron
1 c à c de sucre
1 carotte rapée
1 gousse d'ail écrasée
un peu de piment

et si trop fort, ajouter un peu d'eau