Ingrédients
Équivalences
- Porc (rouelle, filet mignon, filet etc..)
- Mélange de légumes à l'asiatique (en sachet au surgelé)
- 1 boite d'ananas en tranches
- 1 verre de vin blanc sec
- 1 pot de sauce aigre douce aux légumes croquants
- paprika doux , gingembre moulu, cumin, curry
- riz basmati
Bonjour jérome !
J'ai actuellement une recette de porc à l'ananas (par contre je ne sais pas si c'est c'est réellement un plat asiatique mais cela y ressemble et aussi c'est trés bon) ! Je te la conseille :
Porc à l'ananas
- Porc (rouelle, filet mignon, filet etc..)
- Mélange de légumes à l'asiatique (en sachet au surgelé)
- 1 boite d'ananas en tranches
- 1 verre de vin blanc sec
- 1 pot de sauce aigre douce aux légumes croquants
- paprika doux , gingembre moulu, cumin, curry
- riz basmati
Faire revenir le porc dans un cocotte, le saler et le poivrer;
Retirer le porc et jeter la graisse
Dans la cocotte faire reveinr les tranches d'ananas afin qu'elle brunissent.
Ajouter les légumes congelés et laisser fondre.
ajouter le vin blanc, le jus d'ananas, la sauce aigre douce et éventuellement un verre d'eau.
Ajouter les parfums ( 1cuill. a soupe) Paprika, gimgembre, curry, cumin
Faire mijoter 1/2 heure (pour cuire les légumes)
Ajouter 5 min avant la fin de la cuisson le porc coupé en dés.
Accompagner avec le riz cuit à l'eau
Un délice.
J'ai actuellement une recette de porc à l'ananas (par contre je ne sais pas si c'est c'est réellement un plat asiatique mais cela y ressemble et aussi c'est trés bon) ! Je te la conseille :
Porc à l'ananas
- Porc (rouelle, filet mignon, filet etc..)
- Mélange de légumes à l'asiatique (en sachet au surgelé)
- 1 boite d'ananas en tranches
- 1 verre de vin blanc sec
- 1 pot de sauce aigre douce aux légumes croquants
- paprika doux , gingembre moulu, cumin, curry
- riz basmati
Faire revenir le porc dans un cocotte, le saler et le poivrer;
Retirer le porc et jeter la graisse
Dans la cocotte faire reveinr les tranches d'ananas afin qu'elle brunissent.
Ajouter les légumes congelés et laisser fondre.
ajouter le vin blanc, le jus d'ananas, la sauce aigre douce et éventuellement un verre d'eau.
Ajouter les parfums ( 1cuill. a soupe) Paprika, gimgembre, curry, cumin
Faire mijoter 1/2 heure (pour cuire les légumes)
Ajouter 5 min avant la fin de la cuisson le porc coupé en dés.
Accompagner avec le riz cuit à l'eau
Un délice.