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Poulet au curry et lait coco

2 réponses · 944 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • poulet
  • curry
  • lait de coco
Recette certifiée 100% sans IA
je suis à la recherche d'une recette qui semble etre du poulet au curry mais avec le gout de noix de coco dedans si quelqu'un peux m'aider merci bcp
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ma soeur m'en a fait une fois , elle à cuit son poulet normallement au four et après elle a fait une sauce à part avec des oignons dans une cocotte,une babane écrasée de la poudre de noix de coco et de la crème et le curry et après elle a découpé le poulet et nappé de sauce c'était bon par contre au niveau des proportions je ne sais pas je lui demanderai.
3 Recette

Poulet au curry et lait de coco

Ingrédients Équivalences
  • cuisses de poulet
  • 2 oignons
  • 2 courgettes
  • 3 tomates
  • 1 pomme granny smith
  • 1 petite banane
  • une bonne dose de curry
  • 10 à 15 cl de lait de coco
  • riz basmati
  • cacahuètes hachées
  • petits dés de tomate
  • lamelles d'avocat
  • raisins secs
  • noix de coco râpée
Recette certifiée 100% sans IA
COUCOU,
j'ai lu ce message un peu tard mais je te donne quand même ma recette de poulet au curry si ça t'intéresse toujours:

POULET AU CURRY ET LAIT COCO

faire cuire des cuisses de poulet dans une cocotte puis réserver.
avec les sucs de cuisson faire revenir 2 oignons coupés puis après coloration y ajouter 2 courgettes, 3 tomates , 1 pomme granny smith et une patite banane.
tous ces ingrédients doivent être coupées en tout petits dés.puis rajouter une bonne dose de curry.(selon votre goût.
laisser cuire et réduire le tout au moins 1/2 heure à feu doux.
Y remettre le poulet puis du lait de coco(10 à 15 cl) et laisser réduire 10 mi sur feu moyen.
Rectifier l'assaisonement.

servir ce plat avec du riz basmati et des petites coupelles posées sur la table contenant : des cacahuètes hachées, des petits dés de tomate, des lamelles d'avocat. des raisins secs et de la noix de coco râpée.

chacun rajoute à son plat les ingrédients qu'il veut.

Succes garanti !!!
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