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Raviolis aux crevettes

1 réponse · 854 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • crevettes
Recette certifiée 100% sans IA
qui peux me donner la recette de ces fameux raviolis aux crevettes
tant appréciés par mes enfants!
merci :
2 Recette

Raviolis aux crevettes au gingembre et porc

Ingrédients Équivalences
  • 200 g de farine de froment trés fine
  • 20 cl d'eau de source
  • 400 g de grosses crevettes crues
  • 100 g de porc haché
  • 3 ciboules
  • 1 gousse d'aïl
  • 1 c à c de sucre en poudre
  • 1 c à c d'huile de sésame
  • 1 pincée de gingembre
  • sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Hello!! Très Heureux

Raviolis aux crevettes
Chinois ------------------------

Pâte :
200 g de farine de froment trés fine
20 cl d'eau de source

Farce
400 g de grosses crevettes crues
100 g de porc haché
3 ciboules
1 gousse d'aïl
1 c à c de sucre en poudre
1 c à c d'huile de sésame
1 pincée de gingembre
sel, poivre

Sauce soja et sauce piquante pour servir

Farce : decortiquer les crevettes, les hacher avec la ciboule et l'ail, porc, gingembre, sucre, sel poivre et huile

Pate : Mettre le farine dnas un saladier, y faire un puit
Faire bouillir l'eau et laverser progressivement et melanger.
Rouler en boudin, couper des disques et les etaler
Deposer 1 cuil de farce sue chaque disque et le pincer en aumoniére
Cuire 8-10 min a la vapeur et servir avec les sauces
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