Recette à base de filet de pangasius

Alors voila, j'ai en ma possession du poisson (filet de pangasius), du choux chinois, du lait de coco, des pousses de bambou, des germes de soja, de la sauce huître, huile de sésame, vinaigre de riz, sauce soja, et sauce nuoc mam.

Pourriez vous me donner une recette à faire pour ce soir? si possible simple et rapide.

Enfin je compte sur les forumeuses pour me donner de bon conseils

Merci à celles et ceux qui me répondrons et me donnerons de bon conseil

Passez toutes et tous une très bonne soirée

A mon humble avis, une recette avec poisson sera bonne.

Je vais essayer de mettre la main sur une.

Tu blachis tes pousses de soja dans de l'eau salée 2 minutes pus tu les passes sous de l'eau bien froide,
tu tranches le choux en lamelles,
tu chauffes bien fort de l'huile dans un wok ou autre casserole à fond épais et tu y mets un peu d'ail en lamelles + un peu d'oignons en lamelles, tu sales et fais sauter vite puis tu y jettes rapidement ton chou en lamelles avec un peu de sauce soja, tu fais revenir vite 2 minutes,
tu ajoutes les pousses de soja, un peu de sucre, un peu de piment, un peu de sauce d'huître, un nuage de nuoc mam tu fais rapidement suater le tout et hop ! à table !

Merci pour ta réponse,

je vais essayer la recette que tu m'as donnée elle à l'air succulente

mon menu de ce soir est tout prêt!

encore merci maintenant je vais jeter un oeil sur les recettes de poisson au lait de coco