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Recettes pour Bento mania (Boîte à déjeuner)

22 réponses · 12887 vues

1
Bonjour tout le monde!
Je voudrais vous parlez des bento!
Est ce que tout le monde sait ce que c'est?
est ce qu'il y a des personnes fans de ces boites a tartine qui font fureur depuis peu en France?

description du bento : [open]
Pour résumé un petit peu, un bento traduit du japonais au français est ce qu'on appelle une boite a tartine.
Au Japon, tout le monde a sa petite boite de déjeuner.
Et figurez vous que la composition alimentaire n'est pas banale au contraire, car les japonais font très attention a leur alimentation. Il est possible de voir des boites vraiment très joliment décorer (petits coeurs, des bonhommes, paysages et j'en passe)

Leur contenu est composé de 3 parts de féculents, 2 parts de légumes et fruits, et une part de protéine. Soit on peut dire que c'est vraiment diététique.

Alors pourquoi je vous parle de ceci?
Parce que tout simplement depuis Semptembre 2009 ces Bento commence a arrivé en france!
Bah oui avec les slogans comme mangez bougez, mangez 5 fruits et légumes par jour et compagnie, il était normal que nous nous y mettions!

L'avantage de la boite a tartine :
- rentabilité (préparer son bento coûte moins cher qu'acheter un sandwich, souvent on utilise les reste de la veille)
- plus d'appétit (en préparant son bento, on se défoule totalement, on laisse libre court a notre imagination, parce qu'un bento ne doit pas être QUE bon mais aussi BEAU)
- diététique (avec la composition 3-2-1 rien de tel pour manger équilibré tout les jours)
- varié les plaisirs (parce qu'on est pas obligé de manger tout les jours pareil)

Bref on découvre une nouvelle conception culinaire qui plaît au maman (savoir que son enfant mange équilibré) au fiancé (voir un petit message (je t'aime en carotte ou concombre c'est tout mignon, et il mangera des légumes) et a nous même (surtout si on fait un régime ou qu'on fait attention a notre ligne)

description du bento : [close]

Enfin bon là n'est pas le but de mon message de faire les éloges de ce phénomène, mais plutôt de partager des photos ou la composition de notre boite a tartine!
bah oui des pannes d'idée des fois ca arrive a tout le monde!
alors partageons ensemble des idées de menu ^^
2
coucou

tu me donne une bonne idée de cadeaux de noël des bentos ça c'est génial petits et grands vont adorer

j'ai déjà regardé des sites : y en a vraiment pourtout les goûts

bisous pingine
3
Justement j'ai une question concernant les bentos. En france les boutiques font de l'import, mais on trouve surtout des bentos pour enfant. C'est-à dire des boites toutes petites.

Existe t-il d'autres format un chouia plus adapté aux adultes ?

Ou l'autre idée serait que les fabricants de boite plastique (tupperware) micro-ondable sorte des version avec compartiments à l'image du bento.
4
hello!
sonwukong en fait les tailles pr femme est relativement petit tout de même ex pour femme c'est 500 et quelques ml. (taille M)
pour un enfant c'est la moitié (soit un étage) (taille S)
et pour les hommes c'est 800ml environ (taille L)

pingine oui c'est vraiment une idée sympa de cadeau! en plus il existe des livres culinaire maintenant qui en parle et donne des idées de compositions.
5
oui,oui Très heureux

j'ai vue tout ça sur la boutique:mon bento Surpris

j'ai trouvé que c'étais un peu petit justement pour garder la ligne c'est bien Oui c'est ça ! on en mangera pas plus que ce qu'elles veulent contenir , pour les grands mangeur y a le sac assortie avec certain modèle , pour un petit complément bien pratique le sac Cool

plus qu'a me décider sur le choix ,j'ai eu un aperçu du livre de recettes qui me tente bien Non non... Clin d'oeil heureux complice

a +

pingine Sorcière magie Sorcière
6
Pingine en fait si tu trouves les bento petit c'est tout a fait normal car la plupart des japonais mangent jusqu'à 70% de leur fin. c'est pour cela que l'on voit plus de gens fins que obèse, et je pense que c'est ce qu'on devrait tous faire pour être bien dans notre corps mdr!

Demain je pars en voyage pour Belgique.
mon bento sera (sûrement)composé de 2 onigiri au saumon et feuille de nori, de tomates cerises (les dernière de la saison sniff), et clémentine en dessert.
tout soft et light sûrement pas de déco parce que le temps me manquera! mdr avec un jus d'orange 100% pour boisson. une photo accompagnera le tout une fois fait demain ^^
7
et voila mon bento est prêt et attend au frais! hihihi
composition :
a droite : 2 onigiri au saumon et paillette de nori et 2 rose de saumon (histoire de décorer mdr je n'avais pas de salade)
a gauche : tomate cerise dans coupelle jetable et clémentine.

tout simple et j'ai goûté un onigiri saumon nori vu qu'il restait du riz c'est trèèèèèèèèès bon!
photo en chargement
Bento1
8
Cependant attention, beaucoup de Bento ne passent pas au micro-onde (pas cool l'hiver !), il faut bien regarder le descriptif.
9
sonwukong : tu peux prendre un taille L (pr homme) et utiliser qu'un étage selon ta faim Heureux
madame risette : oui très juste, c'est ce qui est dommage d'ailleurs mais bon ca reste pratique tout de même. Souvent on peut les mettre au micro onde mais sans couvercle, et il y a aussi qui ne vont pas dans le lave vaisselle, mais bon un bento se lave en 2 trois mouvement comme une tasse lol
10
Mes bentos du dimancheSandwich de rizCarottes rapees au fromageBento saucisseBento crudites

C'est amusant, les bentos Razz (Ha ouaip :-p)
11
Je viens de m'acheter mon premier bento! en fait un pour moi, et un pour chéri Heureux
Perso je n'essaie pas à tout prix de faire des recettes asiatiques (trop dur confus (ennuyé) ), mais simplement des lunch box bonnes et si possible équilibrées Très Heureux

J'ai hâte de trouver de nouvelles idées recettes ici!
12
Salut,

moi aussi je m'y suis mise et en plus d'être bon et équilibré, c'est un véritable plaisir de les préparer pour les rendre les plus jolies possibles.

C'est également une véritable économie au quotidien, puisque même une petite salade coûte entre 4 et 6 euros... alors à la fin du mois, on fait ses comptes et c'est un peu râlant de dépenser autant d'argent pour des déjeuners moyennement satisfaisants.

Et enfin le bénéfice absolu, c'est effectivement que l'on contrôle mieux son alimentation et on attend avec impatience l'heure du déjeuner pour déguster son bento.

Vous avez donc compris: je suis une convertie!

voici des photos de mes bentos:
Bento 1

Bento2

Bento3
13
et encore des bentos
Bento 4

Bento 5
14
le bento du jour !
Bento 6
15
Bonjour, j'aurais une question au sujet des Bento...
Cela me plaît beaucoup, mais avec ces températures, je ne pourrais pas en faire a mon homme si cela ne peut pas se réchauffer, donc je me demandais si il serrait possible d'en faire a passer au micro-onde?

Et si c'est le cas, les boites a Bento passent aux micro-onde?
16
Je crains que le bento ne se réchauffe pas. Les petits plats se mangent froids.

J'en déduis que les bentos box traditionnels ne se mettent pas au micro-onde.
17
Merci bien pour cette info Heureux
J'en ferais alors plus quand il fera meilleur pour mon homme ^^
18
Moi j'en ai vu sur *-bay où tu mets des aliments chauds et qui le restent pendant quelques heures.
Peut-être une solution pour toi.
19
Merci Heureux
c'est a voir effectivement Heureux
20
Bonjour à toutes,

Voila je viens de faire ma première commande de BENTO avec plein d'accéssoire (chouette Fiesta Fiesta )

Mais j'ai un petit souci Pleure ou vraiment très malheureux , j'ai du mal à trouver des recettes (japonaise) pour pouvoir remplir ma bento ou même des idées de recette sympa. Idée

Je vous remercie d'avance.

Nadybool:
J'ai trouver une boite à bento qui à un contenant de 1.2L (plutôt grand par rapport aux autres) C'est Okey ! Il passe au micro-onde et au lave vaisselle (sans couvercle bien sur) et avec tu peux trouver des sac isotherme qui permet de mettre le bento à l'intérieur.
Si ça intéresse quelqu'un dite le moi, je vous enverrai le site par MP. Très Heureux

A Bientôt.
Un peu de Magie
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J'ai un petit livre pas cher avec plein de savoureuses recettes japonaises pour bento : mes petits bento, de Laure Kié.

Il y en a d'autres bien sûr, comme :

Délicieux Bento : de fabuleuses recettes pour d'adorables repas ! de Crystal Watanabe et Maki Ogawa

ou encore

Bento, de Motoko Okuno et Lélia Sakai-Yajima.
22
Hello, Kikou, Bonjour Bonjour,
Merci Très Heureux Loulabella en effet mes petits bento de Laure Kié, je l'ai.

Mais on va dire que je voudrai d'autres recettes pour mes bentos Idée .
Si vous en avez pourriez vous me les communiquer svp Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! .
Merci par avance.

A Bientôt.
Un peu de Magie
23
Pourquoi ne pas feuilleter alors : "Délicieux Bento : de fabuleuses recettes pour d'adorables repas !" de Crystal Watanabe et Maki Ogawa ou "Bento", de Motoko Okuno et Lélia Sakai-Yajima ?

Sinon, désolée, je n'ai perso aucune recette pour bento Malheureux (triste)