Recettes pour le wok

salut jipe,

tu fais frire tes oignons, et tes poivrons émincés dans un peu d'huile pendant quelques minutes, ensuite tu ajoutes les champignons, tu sales, tu épices, mélanger et laisser cuire encore quelques minutes.
hors du feu tu ajoutes les tomates coupées en rondelle au dessus sans mélanger, puis tu poses le filet de perche sur les tomates sans saler à nouveau, tu le feras à la fin parce que si tu sales le poisson va lâcher de son eau, mais tu peux y mettre des épices, comme du paprika, ça lui donnera une jolie couleur, tu peux enfin remettre le tout à feu doux couvercle fermé, laisser mijoter environ 10 mn puis éteindre le feu sans lever le couvercle pendant au moins 30 mn.
voilà, @+++

bonjour

dans un peu d'huile tu fais cuire du boeuf tendre coupé en morceau puis tu ajoute de l'échalote puis des champignons tu fais bien revenir et à la fin un quelques feuilles d'épinard et des pousses de soja et une c à c de sauce soja !!!!!!!!!!!!c'est très bon surtout quand le boeuf est tendre