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Riz Japonais aux Crevettes et Ail

2 réponses · 944 vues

Pâtes & Riz
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 sachet de riz thaï ou basmati
  • 2 oeufs battus
  • 1 morceau d'ail
  • 100 g de crevettes roses
  • 30 g de beurre
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Riz à la japonaise
Pour 2 personnes :
- 1 sachet de riz thaï ou basmati
- 2 oeufs battus
- 1 morceau d'ail
- 100 g de crevettes roses
- 30 g de beurre
- sel, poivre

Faire cuire le riz selon le mode d'emploi indiqué sur le paquet.

Cuire les oeufs, brouillés, avec 10 g de beurre.

Ensuite, faire cuire les crevettes avec 10 g de beurre.

Hacher l'ail et faire cuire tout ensemble avec 10 g de beurre. Saler et poivrer.

Pour finir ... Ajouter des petits pois, du maïs, des carottes coupées en petits morceaux, du jambon coupé, etc. Si vous en avez, saupoudrer de ciboulette hachée et de persil.
2
Ca me fait plus penser au riz cantonais qu'à un riz à la japonaise, surtout que c'est fait avec du riz basmati ou thaï et qu'il me semble que les japonais ne font que du riz nature...
3
....ï et qu'il me semble que les japonais ne font que du riz nature...
Loulabella a écrit :


Je ne peux que confirmer cela en dehors du riz utilisé pour le sushi ou les maki il ne reste que le riz blanc il ne le cuisine pas autrement .Le 9 ème pays producteur de riz ne le conçoit pas autrement .
La bas bien qu'il y est une forte chute il existe de nombreuse croyance sur le riz . c'est un plat mythique mais blanc et nature .
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