Ingrédients
Équivalences
- 300g de riz rond
- 200g de mousserons
- 2 cuillerées a soupe de saké
- 2 cuillerées 1/2 a soupe de sauce de soja
- 1 cuillerée a soupe de mirin
RIZ AUX MOUSSERONS
preparation 15mn cuisson 25mn
pour quatre personnes
Ingrénients
300g de riz rond
200g de mousserons
2 cuillerées a soupe de saké
2 cuillerées 1/2 a soupe de sauce de soja
1 cuillerée a soupe de mirin
Nettoyer les mousserons et les couper de la taille d'une bouchée.
Laver le riz et e mettre dans une casserole avec 55 cl d'eau,la sauce de soja,le mirin et le saké .Porter le tout a bullition.Ajouter aussitot les mousserons et continuer la cuisson en couvrnt jusqu'a ce qu'il ne reste plus du tout de liquide.
Arreter la cuisson et laisser encore le riz gonfler 10 mn,en mettant un couvercle
Bon appetit
MONIA
preparation 15mn cuisson 25mn
pour quatre personnes
Ingrénients
300g de riz rond
200g de mousserons
2 cuillerées a soupe de saké
2 cuillerées 1/2 a soupe de sauce de soja
1 cuillerée a soupe de mirin
Nettoyer les mousserons et les couper de la taille d'une bouchée.
Laver le riz et e mettre dans une casserole avec 55 cl d'eau,la sauce de soja,le mirin et le saké .Porter le tout a bullition.Ajouter aussitot les mousserons et continuer la cuisson en couvrnt jusqu'a ce qu'il ne reste plus du tout de liquide.
Arreter la cuisson et laisser encore le riz gonfler 10 mn,en mettant un couvercle
Bon appetit
MONIA