Thaïlande: Banane au lait de coco dessert express

Recettes Thaïlandaises

Sawadee tout le monde

Je recois de temps en temps des demande de dessert j'ai beaucoup de mal a m en procurer mais cela va pas tarder en attendans voici un des dessert les plus courant parceque rapide et necesitant aucun pesage ou autre
Banane au lait de coco (pour 2)

2 brick de lait de coco (44 cl)
2 banane mures en lamelle pas trop large
1 Cas de sucre roux
1/4 Cac de canelle en poudre

Dans une casserole faire bouillir le lait de cco
puis y rajouter le sucre et la canelle melanger jusqu a dissolution
puis rajouter les bananes a feu moyen en gardant l ebyulition pendant 3 a 5 mn en fonction des bamnane elle doivent etre tendre mais pas non plus se transformer en puree
servir chaud dans un bol

King banana : Khouaii en thai (se prononce cou ail) signifie banane mais c'est aussi le petit nom familier pour designer ce qui chez la gente masculine est tout aussi familier il existe en thailande un peu plus de 100 especes differentes de bananes les plus longue et fine s apelle les doigts de demoiselles et si elle ne sont pas les plus sucree elles en sont les plus gouteuse