Thaïlande: Nouilles thaï

coucou,

voilà une petite question pour vous..

j'ai acheté des nouille de riz Thai(transparentes)qqun a une bonne recette à me conseiller?

si possible à base de viande,mon mari n'étant pas fan du poisson!

merci

bisou à toute et tous!
yabo

Bonjour, yabolesh, s'agit'il de vermicelle de riz, ou vermicelles de soja ?en fagot ! difficile à défaire ?Il ya des recettes sur le site, soit de soupes, ou plats à base de viande, légumes, crabes etc : tapes vermicelle de riz en haut à droite, dans la fenêtre recherche, tu devrais trouver ton bonheur, sinon, je repasse bientôt .Bonne journée.Peppone64

merci @ A-sourire,

je vais y jetter un oeil de ce pas...

@ Peppone:rebonjour!
on s'était croisé déjà sur le post mon homme n'aime pas les légumes! comme tu vois il aime pas le poisson non plus!

ben ce sont des nouilles empactées comme les nôtres,je dirait de la largeur de "linguine"mais un poil plus courtes?de couleur transparentes un peu opaque à base de farine de riz...

voili voilou!
hésitez surtout pas a me poster tout ce que vous avez..Peppone a déjà eu un aperçu de la difficulté de faire manger mon homme!


merci
bisou

yabo

bon ! Yabolesh !!! (il n'a pas du vivre la der .....!)
Alors tu fais ramolir tes pâtes dans de l'eau tiède, un certain temps (comme dirait l'autre) il faut qu'ells soient molles, puis tu les ébouillantes en surveillant (al denté) cela dépend de lataille des pâtes, tu les égouttes et passe sous l'eau courante, réserver.
Dans une poêle ou Wok, fais revenir des oignons en lamelles, et une gousse d'ail ( c'est faisable ?) ajoutes des tranches fines de boeuf, un peu de sauce de soja, cela cuit très vite, puis tu mélange tes pâtes rapidement pour réchauffer le tout, et voilà ,vite fait bien fait, sans légumes !
J'ai une petite recette identique avec du poulet (pas de grains !)
Bonne journée.Peppone64