Ingrédients
Équivalences
- Riz préparé à l’avance
- 3 gousses d'ail
- ½ CC de piment haché
- 200g de blanc de poulet
- 1 CC de sucre
- 1 CS de sauce poisson
- 1 CS de sauce soja
- échalotes
- basilic ciselé
Riz frit au basilic
(recette thaïlandaise)
-Riz préparé à l’avance
-3 gousses d’ail
-½ CC de piment haché
-200g de blanc de poulet
-1 CC de sucre
-1 CS de sauce poisson
-1 CS de sauce soja
-échalotes
-basilic ciselé
Dans une poêle, faites frire dans de l’huile l’ail haché, le piment et le blanc de poulet coupé en dés.
Ajoutez le riz déjà cuit, le sucre, la sauce poisson et la sauce soja. Laissez cuire quelques minutes en remuant bien puis ajoutez des échalotes hachées et du basilic ciselé.
Remarques :
- CS = cuillère à soupe
- CC = cuillère à café
- on trouve la sauce poisson et la sauce soja dans les épiceries asiatiques. la sauce soja se trouve aussi au rayon "asiatique" ou "exotique" des grandes surfaces...
(recette thaïlandaise)
-Riz préparé à l’avance
-3 gousses d’ail
-½ CC de piment haché
-200g de blanc de poulet
-1 CC de sucre
-1 CS de sauce poisson
-1 CS de sauce soja
-échalotes
-basilic ciselé
Dans une poêle, faites frire dans de l’huile l’ail haché, le piment et le blanc de poulet coupé en dés.
Ajoutez le riz déjà cuit, le sucre, la sauce poisson et la sauce soja. Laissez cuire quelques minutes en remuant bien puis ajoutez des échalotes hachées et du basilic ciselé.
Remarques :
- CS = cuillère à soupe
- CC = cuillère à café
- on trouve la sauce poisson et la sauce soja dans les épiceries asiatiques. la sauce soja se trouve aussi au rayon "asiatique" ou "exotique" des grandes surfaces...