Ingrédients
Équivalences
- 2 oignons
- 4 cm de gingembre frais
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 30 cl de bouillon de volaille
- 25 cl de lait de coco
- 5 carottes en rondelles
- 1 gousse d'ail pressée
- 2 pincées de piment
- du sel
- 2 citrons verts
- 4 brins de coriandre ciselée
Recette Thailandaise:
et encore une recette original
pour 4 personnes
faites revenir 2 oignons et 4 cm de gingembre frais haché dans 1 cuillère a soupe d'huile. Versez 30 cl de bouillon de volaille et 25 cl de lait de coco, et portez à ébullition. Ajoutez 5 carottes en rondelles, 1 gousse d'ail pressée, 2 pincées de piment et du sel. Laissez cuire 15 min. Mixez et ajoutez le jus de 2 citrons verts et 4 brins de coriandre ciselée. Décorez avec des filaments de carotte et des zestes de citron.
bon appétit a tous!
et encore une recette original
pour 4 personnes
faites revenir 2 oignons et 4 cm de gingembre frais haché dans 1 cuillère a soupe d'huile. Versez 30 cl de bouillon de volaille et 25 cl de lait de coco, et portez à ébullition. Ajoutez 5 carottes en rondelles, 1 gousse d'ail pressée, 2 pincées de piment et du sel. Laissez cuire 15 min. Mixez et ajoutez le jus de 2 citrons verts et 4 brins de coriandre ciselée. Décorez avec des filaments de carotte et des zestes de citron.
bon appétit a tous!