Ingrédients
Équivalences
- du porc en tranche
- eau
- 1 ou 2 cube volaille magie
- echalote
- ail (1 gousse)
- botte de coriande fraiche
- feuilles de menthe
- sel
- poivre
- 2 bonnes cuillere de citron
Recette thailandaise:
Prendre du porc en tranche le hacher (ne pas prendre de la chair à saucisse)
faire bouillir de l'eau avec un ou deux cube volaille magie
Y mettre la viande bien haché (enlever les morceaux de gras trop dure)
la laisser blanchir 10à15 min
pendant ce temps hachez de l'echalote et de l'ail (1 gousse)botte de coriande fraiche feuilles de menthe
quand la viande est cuite l'egoutter l'egrener et laisser refroidir
quand c'est froid melanger aver l'ail echalotte corinade sel poivre 2 bonnes cuillere de citron
laisser macerer au frais rectifier l'aissonenment
bon ap
Prendre du porc en tranche le hacher (ne pas prendre de la chair à saucisse)
faire bouillir de l'eau avec un ou deux cube volaille magie
Y mettre la viande bien haché (enlever les morceaux de gras trop dure)
la laisser blanchir 10à15 min
pendant ce temps hachez de l'echalote et de l'ail (1 gousse)botte de coriande fraiche feuilles de menthe
quand la viande est cuite l'egoutter l'egrener et laisser refroidir
quand c'est froid melanger aver l'ail echalotte corinade sel poivre 2 bonnes cuillere de citron
laisser macerer au frais rectifier l'aissonenment
bon ap