Ingrédients
Équivalences
- 200g de feta
- 100g de yaourt
- bouquet de persil
- bouquet de coriandre
- 1 gousse d'ail
- poivre
Source: "Oriental basics" ,Schinharl, Dickhaut, GU, 2004.
Crème de Feta (recette turque)
pour 4 personnes
200 g de feta
100g de yaourt
1 bouquet de persil
1 bouquet de coriandre
1 gousse d´ail
poivre
Ecraser la Feta et la mixer avec le yaourt.
Couper les herbes très finement. Ecraser l´ail. Mélanger les herbes et l´ail à la crème. Poivrer. Ne pas saler.
Préparation: 10mn
135 Kcal par portion
Variation:
on peut ajouter 1 poivron rouge épluché et 1 chili à la crème.
Crème de Feta (recette turque)
pour 4 personnes
200 g de feta
100g de yaourt
1 bouquet de persil
1 bouquet de coriandre
1 gousse d´ail
poivre
Ecraser la Feta et la mixer avec le yaourt. Couper les herbes très finement. Ecraser l´ail. Mélanger les herbes et l´ail à la crème. Poivrer. Ne pas saler.Préparation: 10mn
135 Kcal par portion
Variation:
on peut ajouter 1 poivron rouge épluché et 1 chili à la crème.