Ingrédients
Équivalences
- feuilles de vigne en saumure
- 2 oignons
- 10 cl d'huile d'olive
- 225 grammes de riz rond
- 100 grammes de raisins de corinthe
- 1 cuillère à soupe d'aneth hachée
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 100 grammes de pignons
- 1cuillère à soupe de sauce tomate ou de concassé de tomate
- 30 cl d'eau
- 1 citron jaune
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel de cuisine
- Poivre blans moulu
DOLMAS A LA TURQUE
Recette pour 35 dolmas
- feuilles de vigne en saumure
- 2 oignons
- 10 cl d'huile d'olive
- 225 grammes de riz rond
- 100 grammes de raisins de corinthe
- 1 cuillère à soupe d'aneth hachée
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 100 grammes de pignons
- 1cuillère à soupe de sauce tomate ou de concassé de tomate
- 30 cl d'eau
1 citron jaune
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel de cuisine
- Poivre blans moulu
Recette pour 35 dolmas
- feuilles de vigne en saumure
- 2 oignons
- 10 cl d'huile d'olive
- 225 grammes de riz rond
- 100 grammes de raisins de corinthe
- 1 cuillère à soupe d'aneth hachée
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 100 grammes de pignons
- 1cuillère à soupe de sauce tomate ou de concassé de tomate
- 30 cl d'eau
1 citron jaune
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel de cuisine
- Poivre blans moulu
Modifié (juin 2004)