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Vermicelles de riz sautés aux oignons

3 réponses · 22905 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de vermicelles de riz
  • 3 oignons
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour tout le monde voilà mon petit problème mon mari a acheté des nouilles de vermicelles de riz en pensant que j'avais des recettes Pleure ou vraiment très malheureux aie je n'ai rien! pouvez vous m'aider en me donnant vos recettes de préférence pas trop difficiles Pitié ! Pitié ! merçi beaucoup et bon we kizz
2 Recette

Crevettes sautées avec vermicelles de riz et champignons

Ingrédients Équivalences
  • 100 de vermicelles de riz
  • 120 g de crevettes décortiquées
  • 4 champignons noires séchés
  • 100 g de carottes
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe d'huile d'arachide
Recette certifiée 100% sans IA
Vermicelles de riz sautés aux crevettes Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

100 de vermicelles de riz
120 g de crevettes décortiquées
4 champignons noires séchés
100 g de carottes
1 oignon
2 c. à soupe d'huile d'arachide

Pour la sauce
4 c à s. de sauce soja
1 c. a s d'huile de sésame ou olive
1 gousse d'ail hachée
1 c a s de graine de sésame

Flêche (Voir ICI) Réhydrater les champignons dans de l'eau tiede 30 min
Flêche (Voir ICI) Préparer la sauce , reserver la . couper la carottes et l'oignon en rondelles.
Flêche (Voir ICI) Couvrez les vermicelles d'eau bouillante et laisser reposer 5 min .
Flêche (Voir ICI) Remuez à la fourchette pour bien séparer.Egoutter.
Flêche (Voir ICI) Egouttez les champignons en les pressant puis les taillez en lamelles
Flêche (Voir ICI) Dans une grande poele ou wok faites sauter les carottes et l'oignon pendant 1 min dans l'huile d'arachide bien chaude . Incorporer les crevettes versez 10 cl d'eau tiede et laisser réduire le tout sur feu vif.Ajouter la sauce et les vermicelles , melanger et laisser cuire encore 2 min puis servez sans attendre.


C'est super super super Bon a Mon gout Mi j'en raffole
3
une petite question les recettes pour les nouilles c'est pareil pour les vermicelles Question suis un peu perdue Roulement de yeux merçi à toutes pour vos réponses à plus tard et bon dimanche Très Heureux
4
Parfois mais pas toujours on peut utiliser dans des recettes nouilles/vermicelles.

Certaines recettes comme le bo bun (ou bo boun) vietnamien, les nems, les rouleaux de printemps par exemple ne se font qu'avec des vermicelles, comme cette recettes aussi :

D'autres qu'avec des nouilles et là encore tu as plein de nouilles diverses et variées (des fraîches, des sèches, des vraiées en épaisseur, des avec ou sans oeufs, de riz, de blé, de soja, de sarasin, d'haricot mungo, différentes d'aspect : transparentes, ou pas, etc...).

C'est tout un monde Rire (lol)
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