Vietnam: Gâteau à la banane

J'ADOOOOORE c piti gâteau de riz enveloppé dans une feuille de bananier !

j'aimerai beaucoup éviter d'aller dans le 13eme pour en manger et pouvoir les faire moi même !

quelquun peut il m'aider ! j'ai un mal fou à trouver la recette

Recettes Vietnamiennes:

salut eug.

ton gâteau à la banane, c'est bien un morceau de banane avec des grains de soja jaune ( ou haricot selon le vocabulaire vietnamien) et du ri gluant tout autour, avec un goût de coco, le tout enveloppé dans une feuille de banane et cuit à la vapeur?

tu as les ingrédients alors rien de plus simple pour la suite:

lave le riz gluant deux à trois fois à l'eau tiède
mets le riz dans un bol
verse y du lait de coco et du sucre (selon tes goûts)
laisse reposer deux heures

mets les grains de soja jaune dans de l'eau et laisse reposer.

lave tes feuilles de bananes (tu peux les faire cuire 15mn pour qu'elles soient plus faciles à manipuler)

pose plusieurs couches de feuilles de bananier
verse y une petite couche de riz gluant, puis une couche de soja
pose dessus un morceau de banane
mets du riz sue le tout

et ferme le tout comme un paquet cadeau (si tu préfère une autre forme, c'est toi qui vois)

fais cuire le tout dans de l'eau bouillante durant une bonne heure et demi

et voila