salut poypoy
Je suis toute nouvelle sur le forum mais j'espère pouvoir te venir en aide.
Je te donne la recette des Won-tons sucrés qui n'a pas l'air très difficile par contre je ne l'ai pas encore essayée.
WON-TONS SUCRES
prép 15 min
cuisson 20 min
pour 30 won-tons
125g de dattes dénoyautées et hachées
2 bananes finement hachées
45g d'amandes effilés, et légèrement écrasées.
1/2 c.àc. de canelle moulue
60 crêpes à won-tons (tu dois pouvoir les trouver ds épiceries asiatiques, elles sont carrées.)
huile de friture
sucre glace
Mélanger les dattes, les bananes, les amandes et la canelle.
Mettre 2 c.àc. du mélange au milieu d'une crêpe à won-tons et humecter les bords.
Recouvrir d'une autre crêpe en décalant les angles pour obtenir une étoile.
Poser le won-ton sur un plateau recouvert de papier sulfurisé (attention à ce que les W-T ne se touchent pas)
réitérer l'opération pour le reste des crêpes.
Faire chauffer l'huile modéremment dans une cocotte.
Ajouter les W-T par petites fournées et faire dorer 2 min.
Egouter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Voilà j'espère que ça t'aideras où que d'autres seront intéressés.
