Ingrédients
Équivalences
- bavette
- huile d'olive
- thym
Bavette grillée au thym
La bavette est un morceau de boeuf à grosses fibres donnant une viande juteuse.
La bavette n'est pas la plus couteuse des viandes, mais elle apporte 5 % de lipides pour 100 grammes..
Elle est délicieuse grillée au thym
Badigeonner la bavette d'huile d'olive, parsemer le thym dessus en appuyant pour le faire pénétrer dans la viande..reposer 20 mn.
Faites griller sur les braises 5 mn de chaque côté.
Saler et poivrer en fin de cuisson et server aussitôt...
Et servi avec pour les amateurs un beaujolais de votre choix...
La bavette est un morceau de boeuf à grosses fibres donnant une viande juteuse.
La bavette n'est pas la plus couteuse des viandes, mais elle apporte 5 % de lipides pour 100 grammes..
Elle est délicieuse grillée au thym
Badigeonner la bavette d'huile d'olive, parsemer le thym dessus en appuyant pour le faire pénétrer dans la viande..reposer 20 mn.
Faites griller sur les braises 5 mn de chaque côté.
Saler et poivrer en fin de cuisson et server aussitôt...
Et servi avec pour les amateurs un beaujolais de votre choix...