Ingrédients
Équivalences
- le boeuf
- deux ou trois oignons
- des carottes
Boeuf à la mode
faire revenir le boeuf avec deux ou trois oignons
assaisonnez légerement
ajoutez des carottes coupées en rondelles
mettre un bouillon de volaille avec de l'eau jusqu'au dessus des ingrédients, une feuille de laurier .
faire cuire à la cocotte minute env
1/2 heure ou
1 heure selon la quantité
