Boeuf aux carottes

bonjour tout le monde
voila ma grand mere m'a fait du boeuf aux carottes et j'arrive pas a trouver la recette
j'ai fait une recherche et je trouve toujours avec du vin ou avec un pieds
si quelqu'un sait
merci

bonsoir
voici ma recette ! ma petite famille aime bien et elle n'a pas de vin

faire fondre un morceau de margarine, et y faire blondir les morceaux de
boeuf et les retirer
puis ajouter les oignons coupés en fines lamelles, les retirer
ajouter les carottes coupées en morceaux et les faire blondir, remettre viande et oignons - saupoudrer de maizéna (ou de farine) faire pénétrer en mélangeant. ajouter doucement pour lier la sauce du bouillon préparé avec des cubes de boeuf (dégraissé si tu veux !) afin de couvrir à moitié la viande, ajouter sel poivre thym laurier clous de girofle
laisser MIJOTER environ 1 H 1/2 TOUT en surveillant et ajouter du bouillon si nécessaire

ce plat est meilleur préparé la veille et réchauffé
bon app